samedi 20 avril 2013

Seç - Gastronomie turque

Cela fait plusieurs années que je fréquente le restaurant Seç. C'est l'endroit idéal pour découvrir la cuisine turque... Mais attention, ici on est loin, très loin, du sandwich kebab, même si on retrouve souvent le mot kebab sur la carte. C'est tout simplement parce que kebab signifie viande grillée. Le patron, Mesut, est très sympathique ainsi que l'ensemble du personnel. La maison fait souvent des cadeaux en fin de repas : un thé turc ou un plateau de fruits frais.
Comme d'habitude le dîner de ce soir a été parfait. Je me suis régalé d'un Kağit kebab. Il s'agit de fines lamelles de bœuf cuites dans une papillote avec des pistaches, des légumes et des épices. C'est un délice ! En dessert habituellement je me laisse tenter par le bali yogurt (yaourt au miel) mais cette fois j'ai préféré le Helva, une sorte de meringue au chocolat très sucrée.
Le café gourmand est aussi très bon et copieux !

Excellent ! A conseiller !!!!



Seç
165 Rue Ordener
75018 Paris
Métro : Guy Moquet
Tel : 01.42.51.18.46
Site du restaurant

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